TUGAS 1(SEMESTER GENAP)

    

               1. Jelaskan defenisi beberapa istilah berikut :

a.    Karbohidrat

b.    Disakarida

c.     Polihidroksi aldopentosa

d.    Polihidroksi ketoheksosa

JAWAB

*Karbohidrat=senyawa organik dengan rumus CnH2nOn yang mengandung atom C dan Hidrat(H2O),dimana jumlah atom C=jumlah Hidrat
*Disakarida=senyawa karbohidrat yang terdiri dari 2 molekul monosakarida baik sejenis ataupun tidak,yang apa bila dihidrolisis oleh asam dalam air akan terurai menjadi 2 molekul monosakarida
*Polihidroksi aldopentosa=senyawa karbohidrat yang mengandung gugus aldehid dengan jumlah atom C =5 yang mengikat banyak gugus hidroksi
*Polihidroksi ketoheksosa=senyawa karbohidrat yang mengandung gugus keton dengan jumlah atom C=6 yang mengikat banyak gugus hidroksi

2.    Tuliskan sepuluh contoh monosakarida kemudian klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini :

3. Gambarkan salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini :

a.    Polihidroksi L-aldotriosa

b.    Polihidroksi D-ketopentosa

c.     Polihidroksi L-aldoheksosa

d.    Polihidroksi D-ketotetrosa

JAWAB

a. Polihidroksi L-aldotriosa

b.    Polihidroksi D-ketopentosa

c.     Polihidroksi L-aldoheksosa

d.    Polihidroksi D-ketotetrosa

4.    Tentukan jumlah atom C kiral pada :

a.    Polihidroksi L-aldotriosa

b.    Polihidroksi D-ketopentosa

c.     Polihidroksi L-aldoheksosa

d.    Polihidroksi D-ketotetrosa

JAWAB

a.    Polihidroksi L-aldotriosa (1 ATOM C KIRAL)

b.    Polihidroksi D-ketopentosa (2 ATOM C KIRAL)

c.     Polihidroksi L-aldoheksosa(4 ATOM C KIRAL)

d.    Polihidroksi D-ketotetrosa (1 ATOM C KIRAL)

5.    Prediksi jumlah isomer optik struktur D-yang dapat terbentuk  dari polihidroksi ketosa (8molekul fisher isomer D)

6. Gambarkan stuktur molekul model haworth L-aldoheksosa ( 8 molekul)